Restoran Elisa: Tempat Steak yang Bikin Lidah Joget dan Dompet Menangis Bahagia

Restoran Elisa: Tempat Steak yang Bikin Lidah Joget dan Dompet Menangis Bahagia

Kalau kamu lagi jalan-jalan ke Vancouver dan tiba-tiba merasa lapar seperti habis lari maraton padahal cuma scroll TikTok, mampirlah ke Elisa. Bukan mantan, bukan juga nama gebetan, tapi Elisa adalah restoran steak yang bisa bikin kamu lupa diet dan langsung pesan menu paling mahal karena worth it banget!

Description: Steak, Seafood, dan Sentuhan Elegan yang Bikin Merinding

Elisa adalah restoran steak bergaya farm-to-table yang berlokasi di Yaletown, Vancouver, British Columbia, Kanada. Tempat ini bukan sekadar https://sakebombsushi.net/ tempat makan, tapi surganya pecinta daging dan seafood. Interiornya elegan, dengan nuansa kontemporer yang bikin kamu merasa seperti sultan meskipun datang naik sepeda.

Dapur Elisa menggunakan Grillworks Infierno wood-fired grill, alias pemanggang kayu yang namanya terdengar seperti jurus pamungkas di anime. Hasilnya? Steak yang juicy, smoky, dan bikin kamu ingin peluk chef-nya. Selain steak, mereka juga punya seafood segar yang diproses dengan cinta dan sedikit bumbu rahasia (mungkin air mata bahagia dari nelayan lokal).

History: Dari Ide Gila Jadi Restoran Kelas Dunia

Elisa dibuka pada tahun 2018 oleh Toptable Group, sebuah kelompok kuliner yang tampaknya punya misi mulia: membuat orang-orang lupa masak di rumah. Konsepnya waktu itu cukup berani—menggabungkan steakhouse klasik dengan sentuhan modern dan bahan-bahan lokal. Hasilnya? Boom! Elisa langsung jadi primadona di Yaletown.

Sejak awal berdiri, Elisa sudah menunjukkan taringnya. Bukan taring vampir, tapi taring kuliner yang tajam dan menggoda. Mereka nggak ikut-ikutan tren makanan Instagramable yang rasanya kayak plastik, tapi fokus pada kualitas dan pelayanan. Dan itu terbukti berhasil!

Reception: Penghargaan, Pujian, dan Cinta dari Para Foodie

Kalau Elisa manusia, dia pasti sudah jadi selebgram dengan centang biru dan endorsement tiap hari. Restoran ini mendapat Best of Award of Excellence dari Wine Spectator—penghargaan yang bikin sommelier lain nangis di pojokan. Franco Michienzi, sang sommelier, bahkan dinobatkan sebagai Sommelier of the Year oleh Vancouver Magazine tahun 2023. Gila, kan?

Nggak cuma itu, Elisa juga masuk daftar rekomendasi Michelin Guide tahun 2023. Artinya, restoran ini bukan kaleng-kaleng. Bahkan Michelin pun rela datang dan bilang, “Oke, ini enak banget.”

Para pengunjung juga nggak pelit pujian. Mulai dari review di Google yang penuh bintang lima, sampai postingan Instagram yang bikin netizen ngiler. Pelayanan ramah, makanan luar biasa, dan suasana yang cozy membuat Elisa jadi tempat yang cocok buat dinner romantis, reuni keluarga, atau sekadar pelarian dari nasi goreng kantin.

Penutup: Elisa, Tempat Makan yang Bikin Kamu Rela Nabung Demi Seporsi Steak

Jadi, kalau kamu lagi di Vancouver dan ingin makan enak sambil merasa fancy, langsung aja ke Elisa. Description-nya bikin penasaran, History-nya bikin kagum, dan Reception-nya bikin kamu yakin bahwa ini bukan restoran biasa. Ini adalah tempat di mana steak bukan sekadar makanan, tapi pengalaman spiritual. Selamat makan, dan jangan lupa bawa tisu—buat air mata bahagia setelah gigitan pertama!